Loty do Kalkuty

Miasto zostało założone przez Brytyjczyków na terenie wioski Kalikata w 1690 roku. Po kolonialnej historii zostało tu kilka naprawdę ciekawych zabytków. Z pewnością warto zobaczyć długi na 150 metrów Writers’ Building (znany jako Mahakaran), katedrę świętego Pawła, a także otoczony zadbanym parkiem zachwycający symbol miasta Victoria Memorial. Miłośnicy historii nie pożałują odwiedzin w Indian Museum, które może pochwalić się bogatymi zbiorami dotyczącymi historii Indii.

Koniecznie odwiedź również rozsiane po całym mieście miejsca sakralne. Wśród nich najbardziej znana jest świątynia hinduistyczna poświęcona bogini Kali w dzielnicy Kalighat. Zawsze kłębią się tam tłumy wiernych i turystów chcących złożyć ofiarę z kwiatów. Ważnym miejscem dla katolików jest muzeum w domu św. Teresy z Kalkuty (nieczynne w czwartki). Chcąc trochę odpocząć od zgiełku i kurzu na ulicach, wybierz się do jednego z parków, na nadrzeczną promenadę lub do najstarszego w Indiach ogrodu botanicznego w okolicach mostu Howrah.

Co zjeść w Kolkacie? Wybór nie będzie trudny – dania kuchni bengalskiej, która jest jednym z największych skarbów tego miasta. Lokalne dania przeważnie opierają się na ryżu, rybach (np. roui, ilish, koi czy pabda), warzywach i soczewicy. Najbardziej popularne są kebaby z marynowanej wołowiny lub baraniny, np. typu Sutli, Bihari i Boti. Kolejne dania to Mutton Biriyani – mięso baranie lub koźlina z ryżem, szafranem, gałką muszkatołową i anyżem, a także pieczone w całości kozy, kurczaki czy kaczki przygotowywane na specjalne okazje. Na ulicznych straganach warto kupić świeże owoce i soki. Gdzie zjeść? Lokalnych smaków skosztujesz m.in. w Dum Pukht, Oh! Calcutta oraz w Arsalan.