Loty do Duali

Pierwsze osady na terenie dzisiejszego miasta zakładali przedstawiciele grupy etnicznej Duala jeszcze przed przybyciem europejskich kolonizatorów. W XV wieku do wybrzeża Kamerunu dotarli portugalscy odkrywcy, którzy zostali wyparci przez Hiszpanów, a ci przez Niemców. Pod panowaniem niemieckim miasto zaczęło się dynamicznie rozwijać jako centrum handlowe i polityczne. Podczas I wojny światowej o Dualę toczyła się zażarta bitwa. Na mocy umów Kamerun stał się terytorium zależnym od Francji, a w 1960 roku uzyskał niepodległość.

Aby poznać Dualę, najlepiej wybrać się na Marché des Fleurs, czyli ogromny targ, gdzie można znaleźć mnóstwo wspaniałych wyrobów rzemieślniczych z Kamerunu. Dostępne są tu rzeźbione maski, wyplatane ręcznie kosze, a także tradycyjna biżuteria, ubrania i obrusy. Warto również zobaczyć monumentalną katedrę z 1936 roku oraz pagodę Manga Bell. W Musée de Douala warto zobaczyć skarby sztuki plemiennej, a w galerii Espace Doual'art przykłady sztuki afrykańskiej. W Musée Maritime można poznać historię miasta jako centrum kolonialnego handlu i rybołówstwa. W pobliżu znajduje się także rezerwat przyrody Douala-Edéa, staowiący idealne miejsce na safari. Miłośnicy górskich wycieczek powinni natomiast wybrać się na najwyższy szczyt państwa, tj. górę Kamerun.

Kosmopolityczny charakter miasta odbija się także w jego kuchni. Znaleźć można tu duży wybór typowych dań europejskich i azjatyckich. Oprócz tego warto skosztować tradycyjnych afrykańskich potraw np. fufu (w Kamerunie znane też jako couscous). Jest to rodzaj ciasta z manioku lub startych platanów, który je się rękami, formując kulki. Fufu często podaje się z zupą, np. z orzeszków ziemnych. Must try jest też ndolé, czyli danie z duszonych orzechów, ndoleh (gorzkich liści z Afryki Zachodniej) oraz ryb lub wołowiny, ewentualnie krewetek. Polecamy restauracje Saga Afrrica oraz Le Grilladin.