Loty Madryt Puerto del Rosario

Dawniej Puerto del Rosario nosiło nazwę Puerto de las Cabras, czyli Kozi Port. Związana była ona z wielowiekową tradycją wypasania kóz oraz produkcji serów kozich. Chociaż obecnie miasto stanowi największe miejsce rozrywki na wyspie, znaleźć tu można również świadczące o dawnych dziejach zabytki, np. zlokalizowany w centrum kościół Iglesia Nuestra Señora del Rosario czy budynek ratusza, przed którym postawiono pomnik koziej rodziny. Ciekawym miejscem jest także Casa Museo Miguel de Unamuno, czyli muzeum w domu baskijskiego pisarza Miguela de Unamuno.

Większość turystów trafia tu jednak nie dla zabytków, a przepięknych plaż, których w okolicy nie brakuje. Jedną z nich jest Playa de Lajas, która została wyróżniona Błękitną Flagą przyznawaną przez Fundację na Rzecz Edukacji Ekologicznej (FEE). Oznacza ona, że woda jest tu niezwykle czysta, a plażowicze mają zapewnioną fachową opiekę ratowników. Inne plaże w okolicy miasta to m.in. Playa Chica, Playa Blanca, Playa de Matorral czy Playa de Layas i Playa de Barlovento. W większości z tych miejsc można z powodzeniem uprawiać sporty wodne, wypoczywać, a także zjeść w znajdujących się nieopodal restauracjach czy barach.

Kuchnia Fuerteventury charakteryzuje się świeżymi rybami (np. vieja) oraz owocami morza. Tradycyjnie jada się tu także koźlinę, czyli cabra. Koniecznie spróbuj oryginalnych dań na bazie tego mięsa, a także typowych kanaryjskich ziemniaków z sosami mojo picón (rojo i verde – tj. czerwonym i zielonym). Must try to kozie sery o mocnym smaku oraz dania z gofio, czyli mąką z prażonych ziaren jęczmienia mieszanych ze sproszkowanym kłączem paproci lub pszenicy i kukurydzy. Warto skosztować także dżemu z kaktusa i produktów z aloesu, z których słynie cała wyspa. Gdzie zjeść? Na pewno w La Jaira de Demian, w Casa Tono oraz w El Perenquen.