Tanie loty z Trinidadu i Tobago do Boliwii

Miasto – mieszanka! Zobaczycie tu zarówno ślady prekolumbijskie, kolonialne, z czasów wojen o niepodległość, jak i nowoczesne budynki. To miejsce, w którym tradycje i dawne zwyczaje Indian łączą się z pędem współczesnego życia.

Położna w połowie drogi między Santa Cruz de la Sierra a La Paz Cochabamba jest świetnym miejsce do zwiedzania w trakcie wyprawy do Boliwii. Panuje tu łagodny klimat (stąd przydomek „Ciudad de la Eterna Primavera” – Miasto Wiecznej Wiosny), zimy są łagodne, a latem nie uświadczymy tu upałów. Miasto znajduje się także na wysokości, na której łatwo (jak na Boliwię) o aklimatyzację - 2 558 m n.p.m., co nie jest takie proste choćby w stołecznym La Paz!

Plaza 14 de Septembre, czyli centralny punkt miasta to świetne miejsce na rozpoczęcie zwiedzania. Znajdziemy tu warte zobaczenia obiekty – katedrę metropolitalną i miejski ratusz, a później zatopimy się w śródmiejskim klimacie. Koniecznie trzeba udać się na Wzgórze św. Piotra, na którego szczycie stoi ogromna statua Chrystusa Pokoju. Ten 40-metrowy monument jest uznawany za jedną z największych tego typu budowli na świecie i przewyższa nawet słynnego Chrystusa z Rio.

Cochabamba to także miasto uniwersyteckie. Swoją siedzibę ma tu druga pod względem poziomu nauczania uczelnia kraju - Universidad Mayor de San Simon (UMSS). Ponadto swoje siedziby mają tu także prywatne uczelnie, co sprawia, że Cochabamba jest drugim najchętniej wybieranym miejscem studiów w Boliwii (po Santa Cruz).

Zdecydowanie jedno z wartych odwiedzenia miast Boliwii. Większe od La Paz i stolicy Sucre. Założone w połowie XVI wieku, dziś jest zamieszkiwane przez blisko 1,5 mln osób, i zaliczane jest do najszybciej rozwijających się miast na świecie. Choć przez większość swojej historii było niewielką osadą na przedmieściach. Sytuacja zmieniła się dopiero w połowie XX wieku na skutek reform agrarnych i gruntowych, które sprawiły, że miasto zaczęło rosnąć w bardzo szybkim tempie.

Santa Cruz jest obecnie jednym z zamożniejszych miast Boliwii, to tutaj emigrują mieszkańcy z uboższych części kraju. W ciągu ostatnich 50 lat wyrosło też na biznesową stolicę kraju. Ale mimo intensywnego rozwoju, udało się ochronić tutaj lokalną kulturę, która przyciąga turystów. Znajdziemy tutaj atrakcję zarówno dotyczące historii naturalnej, poprzez sztukę religijną aż po najnowszą sztukę współczesną. Prężnie rozwija się również młody rynek sztuki.

Miasto charakteryzuje się ciekawym układem ulic, bowiem zbudowane jest na okręgu, który stopniowo się rozrasta. Serce Santa Cruz stanowi dzielnica Centro, gdzie pozostało sporo budynków z epoki supremacji hiszpańskiej w tym regionie. Dzielnica zbudowana jest wokół głównego placu 24 Sierpnia przy którym zachowały się odrestaurowane kolonialne zabudowania. W okolicznych wąskich uliczkach roi się od małych restauracji i sklepików.

Ważniejsze miejsca, które warto zobaczyć w mieście to na pewno Basílica Menor de San Lorenzo, z której dzwonnicy roztacza się widok na miasto, lokalny ogród zoologiczny, w którym można zobaczyć lokalne gatunki ptaków, czy wolno chodzące leniwce. Z kolei Artecampo to najlepsze miejsce na nabycie ludowego rękodzieła, znajdziemy tu m.in. tradycyjne hamaki, tkaniny, papier czerpany ii naturalne abażury.

Mówiąc o Santa Cruz de la Sierra nie sposób pominąć tutejszej kuchni, która jest unikalna w skali kraju. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem dzięki lokalnym przyprawom takim jak urucum i owocami achachairu, guapuru i guabira. Najbardziej typowe potrawy dla tego miejsca to: Majadito, czyli risotto z masłem charco, kaczką lub kurczakiem, podawany w dwóch wariantach: majadito tostado lub majadito batido. Locro to z kolei zupa z ryżu i kury z ziemniakami, cebulą, czosnkiem i oregano. Tylko tutaj dostaniemy też drinki takie jak Somó i Chicha. 

Stanowiące konstytucyjną stolicę Boliwii Sucre uznawane jest za najpiękniejsze i najbardziej bezpieczne miasto w tym kraju. Swój urok zawdzięcza nie tylko zadbanej, białej zabudowie kolonialnej, ale także gościnności mieszkańców oraz łatwo zauważalnemu porządkowi, o który w Boliwii niestety trudno.

Sucre położone jest u podnóży Kordyliery Centralnej na wysokości 2700 m n.p.m. Zanim w XVI wieku powstała tu hiszpańska kolonia Chuquisaca przemianowana na Ciudad de la Plata Nuevo Toledo, miejsce to zasiedlone było przez Indian Charcas. W 1839 roku – na cześć pierwszego prezydenta Boliwii, Antonio Jose de Sucre – miasto zyskało swoją obecną nazwę. Ze względu na swoją bogatą historię oraz zabytki Sucre wpisane zostało na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Sercem metropolii jest Plaza 25 de Mayo, czyli centralny plac starego miasta. Znajdują się przy nim m.in. katedra (Catedral Metropolitana de Sucre), Casa de la Libertad, w której spisano konstytucję kraju, piękny park z fontanną i pomnikiem Antonio Jose de Sucre, a także budynki urzędów i XVII-wiecznego uniwersytetu oraz liczne restauracje. W okolicy zobaczyć można również niezwykle ciekawy architektoniczne klasztor Iglesia de San Felipe Neri. Koniecznie wejdź na jego dach, który pełni funkcję tarasu widokowego – to stamtąd rozpościera się doskonała panorama na zabytkowe centrum Sucre. 

Gdy zgłodniejesz, wybierz restaurację serwującą typowo boliwijską kuchnię. Dlaczego? Łączy ona bowiem w sobie wpływy hiszpańskie, inkaskie, arabskie, a nawet afrykańskie. Chociaż opiera się w głównej mierze na tanich, łatwo dostępnych produktach, takich ja ziemniaki (la papa), kukurydza (la maiz), ryż, ryby i rzadziej wołowina, jest nie tylko sycąca, ale także smaczna. Co ciekawe, w Boliwii produkuje się aż 200 różnych odmian ziemniaków! Co warto zjeść? Na pewno pastel, czyli smażony w głębokim tłuszczu placek posypany cukrem, który podaje się zazwyczaj z napojem z czerwonej kukurydzy, tj. api. Warto wiedzieć, że rejon ten słynie również z mięsnych dań z lamy, owcy oraz boliwijskiego strusia suri. Gdzie warto udać się na posiłek? Polecamy Las 7 Lunares, La Posada Restaurante oraz Cosmo Cafe.

Małe boliwijskie miasteczko, zamieszkiwane przez nieco ponad 10 tysięcy osób, przyjmuje każdego roku tłumy turystów. Co ciekawe – w okolicy, poza sporym targiem w centrum miasta i cmentarzyskiem starych pociągów, w zasadzie jest tylko jedna duża atrakcja – Salar de Uyuni.

Salar de Uyuni to jedna z największych atrakcji całej Ameryki Południowej. W rezultacie wyschnięcia prehistorycznego jeziora powstało największe na świecie solnisko. Skorupa pełna minerałów – potasu, sou i magnezu znana jest też z tego, że zawiera w sobie ponad 50% całych światowych zasobów litu! Uznane za największe na świecie słone morze, ma powierzchnię ponad 10 000 km² i znajduje się na wysokości 3500 m n.p.m.

Widok Salar de Uyuni na długo zapada w pamięci! Biała płachta rozciąga się aż po horyzont. Pamiętajcie o zabraniu ze sobą okularów przeciwsłonecznych - w słoneczne dni jego śnieżnobiała powierzchnia oślepia! Solnisko znajduje się na trasie wielu południowoamerykańskich objazdówek, które obejmują także zwiedzanie stolicy kraju oraz sąsiadujące z Boliwią Chile.

Przez większą część roku Salar jest suche, ale w porze deszczowej gromadzi się w nim woda i widok staje się jeszcze bardziej niesamowity. Solisko działa wówczas jak ekran, który odbija obraz gór i nieba, a w nocy nawet księżyca i gwiazd!