
Chorwacja
Spacerujesz w cieniu antycznych murów Pałacu Dioklecjana, delektując się śródziemnomorską atmosferą. Wchodzisz na Perystyl, wyobrażając sobie cesarskie spotkania. Odwiedzasz Katedrę św. Dujma, by podziwiać widok z dzwonnicy. Następnie, szukając odpoczynku, przechadzasz się po targu Pijaca, rozmawiasz z mieszkańcami i degustujesz dalmatyńskie specjały.







Tradycyjny dalmatyński placek nadziewany burakiem liściowym (chor. blitva), czosnkiem z dodatkiem oliwy z oliwek.

To tradycyjny sposób pieczenia potraw na żarze w naczyniu przykrytym żeliwną kopułą. Dzięki tej metodzie można przygotować różnego rodzaju mięsa, warzywa, ryby i owoce morza, a nawet upiec chleb.

Risotto z owocami morza zabarwione atramentem z mątwy.

Popularne w Chorwacji danie przygotowywane z mięsa wołowego lub cielęcego, które się najpierw marynuje w occie, a następnie smaży i dusi w aromatycznym sosie.

Ciasto nadziewane serem i śmietaną, gotowane lub pieczone. Specjał pochodzący z regionu Zagorje, ale popularne w całej Chorwacji.