
Albania
Stojąc pod pomnikiem Skanderbega możesz zastanowić się, czy najpierw zajrzeć do Narodowego Muzeum czy opery. Niedaleko, dzielnica Blloku, dawniej zamknięta enklawa, jest sercem nocnego życia Tirany. Kiedyś wstęp do niej miały tylko komunistyczne elity. Ale dziś to kolorowa, pełna kafejek, barów i butików część miasta, w której każdy jest mile widziany.






Narodowe danie Albanii, czyli jagnięcina zapiekana w gęstym sosie jogurtowym z jajkami. Aromatyczne, delikatne i niezwykle kremowe.

Faszerowane liście winogron wypełnione ryżem i ziołami, czasem z dodatkiem mięsa. Popularna przystawka o intensywnym, śródziemnomorskim smaku.

Lekki, wilgotny deser biszkoptowy nasączony trzema rodzajami mleka, pokryty karmelową polewą. Słodki i niezwykle delikatny, idealny na zakończenie albańskiego posiłku.

Albańskie klopsiki z mielonego mięsa wołowego lub jagnięcego, doprawione ziołami i grillowane lub smażone. Najlepiej smakują z jogurtem i świeżym chlebem.

Grillowana ryba, zazwyczaj z Morza Jońskiego lub Adriatyku, podawana z oliwą, czosnkiem i cytryną. Proste, ale niezwykle smaczne danie nadmorskich restauracji.

Gęsty, kremowy gulasz z pieczonej papryki, pomidorów i sera feta. Często podawany z chlebem jako sycące danie wegetariańskie lub z dodatkiem mięsa.

Chrupiące ciasto filo nadziewane serem, mięsem, szpinakiem lub warzywami. Popularna przekąska, idealna na szybki posiłek w podróży.