
Włochy
W cieniu kamiennych mostów, Giovanni, starzejący się rzemieślnik, ręcznie tworzy maski karnawałowe. W jego warsztacie, pełnym piór i brokatu pracuje się niespiesznie. Zakładasz jedną z nich i myślami przenosisz się na wenecki bal. Obłędny smak Frittelle odciąga Cię od marzeń. Płyniesz gondolą, zajadając się przysmakiem. W planach masz jeszcze Plac Świętego Marka i galerię Peggy Guggenheim.






Owoce morza w sosie pomidorowym, specjalność w Wenecji.

Wenecka wersja risotto - danie z ryżu i zielonego groszku, gotowane z pancettą i cebulą.

Smażone małe kraby, serwowane jako przystawka lub danie główne. Kraby są marynowane w jajku, mące i smażone na złocisty kolor.

Trójkątne kanapki z białego pieczywa z różnorodnymi dodatkami – popularna włoska przekąska.

Pełnoziarnisty makaron podawany z sosem z cebuli i anchois. Typowe danie weneckie, często spożywane podczas postu.

Risotto z tuszem kałamarnicy, który nadaje mu charakterystyczny czarny kolor i bogaty, morski smak.