Clermont, jedno z najstarszych francuskich miast, było świadkiem najważniejszych wydarzeń w historii świata. To tu w 1095 roku zapadła decyzja o rozpoczęciu pierwszej krucjaty, mającej uwolnić Jerozolimę spod muzułmańskiej dominacji. W 1630 roku Clermont zostało połączone z sąsiednim miastem Montferrand.
Jednym z najwspanialszych zabytków Clermont-Ferrand, widocznym niemal z każdego miejsca w mieście, jest Katedra Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny. Gotycka świątynia zbudowana została w całości z czarnych skał wulkanicznych. To jedyny taki kościół w całej Francji. Wrażenie robią przede wszystkim czarne wieże, mierzące ponad 96 m wysokości.
Ledwie 15 km na zachód od miasta znajduje się nietypowy park tematyczny, w całości poświęcony wulkanom. Vulcanica położona jest na terenie wygasłego już pasma wulkanicznego. Każdy krok to wspaniała lekcja geologii. Zobaczysz tu nie tylko skutki wybuchów, ale na własnej skórze przeżyjesz trzęsienie ziemi. Ostatni wybuch wulkanu w tej okolicy miał miejsce ok. 8 tys. lat temu, ale naukowcy nie wykluczają, że kolejny nadejdzie niebawem.
Clermont-Ferrand to miasto festiwali teatralnych i muzycznych. Co roku odbywa się tu kilka ważnych imprez, na które warto się wybrać. W maju organizowana jest ogromna impreza – Europavox, podczas której dla publiczności grają najlepsi europejscy muzycy. W lipcu i listopadzie z kolei w mieście królują hip-hop i rap. Muzycznej imprezie towarzyszą festiwale graffiti. Z kolei październik to czas na jazzowy festiwal – Jazz en tête.
Co warto jeść w Clermont-Ferrand? Okolica słynie z doskonałych serów - Saint Nectaire, Bleu d'Auvergne czy Cantal to duma tutejszych producentów. Pamiętaj, by przed obiadem zamówić deskę serów. A gdy wybierzesz te, które odpowiadają ci najbardziej, idź na jarmark i kup więcej tych smakowitych pamiątek, które będą przypominać ci najlepszy smak francuskiego regionu.
