Zlokalizowany w prowincji Holandia Północna, Amsterdam jest konstytucyjną stolicą i największym miastem kraju. Liczący prawie milion sto tysięcy mieszkańców, znajduje się na piątym miejscu w rankingu najczęściej odwiedzanych miast, a jego atrakcje (oprócz słynnych kanałów, polecamy także muzea!) przyciągają ponad 4 miliony turystów rocznie.
Co robić w Amsterdamie?
Rejs kanałem: chociaż miasto słynie z ograniczenia ruchu samochodowego i swojej przyjazności dla pieszych, to najłatwiej i najszybciej poznać jego topografię w trakcie rejsu kanałami miasta. Podróż trwa godzinę i oprócz bycia świetnym wstępem do zapoznania się z Amsterdamem, obfituje w niesamowite widoki.
Przejażdżka rowerem: rowery to jedno z najbardziej oczywistych skojarzeń, kiedy mówimy o Amsterdamie. Powszechność jednośladów na ulicach miasta to nie mit, ani chwyt miejskich speców od marketingu. Z rowerów korzystają nie tylko turyści, ale też mieszkańcy miasta – według statystyk Amsterdam posiada największy odsetek rowerzystów wśród najbardziej znaczących metropolii świata!
Co warto odwiedzić?
Punktem obowiązkowym wycieczki do Amsterdamu jest Muzeum van Gogha. To tu mieści się okazała kolekcja prac i listów chyba najsłynniejszego z holenderskich malarzy. Innym miejscem, którego nie sposób pominąć, jest plac Dam. To serce Amsterdamu, plac otoczony reprezentacyjnymi budynkami, na którym organizowane są najważniejsze imprezy i miejskie festiwale. Targ kwiatowy to kolejne miejsce, które musi znaleźć się na trasie wycieczki. W końcu Holandia to kraj tulipanów, a te kwiaty są obok rowerów i sera jednym z jej symboli!
Czego spróbować?
Sery: Holandia słynie ze swoich serów, więc podróż do Amsterdamu jest świetną okazją, by spróbować tych przysmaków. Warto na początek spróbować najbardziej znanych gatunków: Edam i Gouda.
Rijstaffel: popularny „stół ryżowy” jest pozostałością po czasach kolonialnych i potrawą charakterystyczną dla Holandii. To zestaw kilkunastu potraw pochodzących z Dalekiego Wschodu opartych na ryżu i mięsach.
Oliebol: klasyczna holenderska słodka przekąska, spożywana przede wszystkim noc sylwestrową. Oliebollen są smażone na głębokim oleju i nadziewane jabłkami oraz rodzynkami, z wyglądu przypominają nieco pączki.
Jenever: lokalna wariacja na temat ginu, bardzo gęsta i produkowana z melasy. To tradycyjny dla Holandii i belgijskiej Flandrii napój alkoholowy.
