Dżakarta jest stolicą i największym miastem Indonezji. Położona jest na północno-zachodnim wybrzeżu Jawy – najgęściej zaludnionej wyspy na świecie. Samo miasto zamieszkuje ponad dziesięć milionów osób, natomiast aglomeracja Jabodetabek, którą tworzy wraz z okolicznymi miejscowościami, jest druga na świecie pod względem liczebności, wyprzedza ją tylko Tokio.
Dżakarta to zderzenie kultur. Obok siebie zobaczysz tu świątynie wielu wyznań, szczególnie muzułmańskie i katolickie. Przy miejskiej katedrze znajduje się meczet, dzięki czemu elementy kultów mieszają się, tworząc wyjątkową atmosferę. Katedra przypomina kościoły, które znane są nam z innych części świata, natomiast warto odwiedzić meczety. Z pewnością wyjątkowy jest ten wspomniany przed chwilą, największy w całej Azji Południowo-Wschodniej, Meczet Istiqlal. Większość wnętrza tej, pochodzącej z końcówki lat siedemdziesiątych dwudziestego wieku, nowoczesnej świątyni pokrywa stal!
Prawdopodobnie tym, czego się obawiasz, jadąc do stolicy Indonezji, jest smog i ogromne tłumy. Niestety, zanieczyszczenie jest dużym problemem miasta, ale trudno się temu dziwić, skoro jest tak ogromne. Tłumy i hałas również są na porządku dziennym, wystarczy jednak pobyć w tym miejscu choć kilka dni, by stwierdzić, że to nieodłączny element kreujący panujący tu intrygujący klimat. A co tworzy go jeszcze? Fenomenalna architektura, bogactwo kulturowe, niezwykle przyjaźni i otwarci ludzie oraz, przede wszystkim, wybitna kuchnia.
Do jakich restauracji zatem warto się wybrać, będąc w Jakarcie? Genialnych, lokalnych smaków, przede wszystkim wielu rodzajów owoców morza podawanych z pysznymi makaronami lub ryżem oraz deserów na bazie kokosa, spodziewać możesz się w co najmniej kilku miejscach. Wśród najbardziej popularnych wymienić można Teras Dharmawangsa przy Jl. Darmawangsa VI & IX, Plataran Dharmawangsa przy Jl. Darmawangsa Raya 6 czy Plataran Menteng przy Jl. H.O.S. Cokroaminoto 42.
