Wyloty z Holandii

Zlokalizowany w prowincji Holandia Północna, Amsterdam jest konstytucyjną stolicą i największym miastem kraju. Liczący prawie milion sto tysięcy mieszkańców, znajduje się na piątym miejscu w rankingu najczęściej odwiedzanych miast, a jego atrakcje (oprócz słynnych kanałów, polecamy także muzea!) przyciągają ponad 4 miliony turystów rocznie.

Co robić w Amsterdamie?

Rejs kanałem: chociaż miasto słynie z ograniczenia ruchu samochodowego i swojej przyjazności dla pieszych, to najłatwiej i najszybciej poznać jego topografię w trakcie rejsu kanałami miasta. Podróż trwa godzinę i oprócz bycia świetnym wstępem do zapoznania się z Amsterdamem, obfituje w niesamowite widoki.

Przejażdżka rowerem: rowery to jedno z najbardziej oczywistych skojarzeń, kiedy mówimy o Amsterdamie. Powszechność jednośladów na ulicach miasta to nie mit, ani chwyt miejskich speców od marketingu. Z rowerów korzystają nie tylko turyści, ale też mieszkańcy miasta – według statystyk Amsterdam posiada największy odsetek rowerzystów wśród najbardziej znaczących metropolii świata!

Co warto odwiedzić?

Punktem obowiązkowym wycieczki do Amsterdamu jest Muzeum van Gogha. To tu mieści się okazała kolekcja prac i listów chyba najsłynniejszego z holenderskich malarzy. Innym miejscem, którego nie sposób pominąć, jest plac Dam. To serce Amsterdamu, plac otoczony reprezentacyjnymi budynkami, na którym organizowane są najważniejsze imprezy i miejskie festiwale. Targ kwiatowy to kolejne miejsce, które musi znaleźć się na trasie wycieczki. W końcu Holandia to kraj tulipanów, a te kwiaty są obok rowerów i sera jednym z jej symboli!

Czego spróbować?

Sery: Holandia słynie ze swoich serów, więc podróż do Amsterdamu jest świetną okazją, by spróbować tych przysmaków. Warto na początek spróbować najbardziej znanych gatunków: Edam i Gouda.

Rijstaffel: popularny „stół ryżowy” jest pozostałością po czasach kolonialnych i potrawą charakterystyczną dla Holandii. To zestaw kilkunastu potraw pochodzących z Dalekiego Wschodu opartych na ryżu i mięsach.

Oliebol: klasyczna holenderska słodka przekąska, spożywana przede wszystkim noc sylwestrową. Oliebollen są smażone na głębokim oleju i nadziewane jabłkami oraz rodzynkami, z wyglądu przypominają nieco pączki.

Jenever: lokalna wariacja na temat ginu, bardzo gęsta i produkowana z melasy. To tradycyjny dla Holandii i belgijskiej Flandrii napój alkoholowy.

Maastricht - miasto w południowej Holandii, w prowincji Limburgia, nad rzeką Mozą. Większości osób kojarzy się wyłącznie z traktatem o Unii Europejskiej, który został tam podpisany. Możesz jednak być pewny, że miasto ma wiele do zaoferowania! Sama rzeka stanowi bardzo ważny punkt na terenie miasta. To wokół niej koncentrują się restauracje i miejsca pracy, są także promenady i wiele terenów zielonych.

Jednym z najcenniejszych zabytków miasta jest bazylika świętego Serwatego. Imienia tego samego świętego jest także wapienny most, udostępniony tylko pieszym i rowerzystom. Jest uznawany za nie tylko najstarszy w mieście, ale także w całej Holandii. Wybudowany został przez Rzymian w 50 roku naszej ery!

Wyjątkowo malowniczo prezentuje się siedziba rządu prowincji, zlokalizowana nad rzeką, to właśnie w niej w 1992 roku podpisany został, wspomniany wcześniej, traktat. Miejscem, które ściąga do siebie najwięcej turystów, jest stare miasto z mnóstwem pięknych budynków. Place, wokół których koncentruje się najwięcej z nich, to: The Vrijthof i miejski rynek, na którym znajduje się ratusz, a w środy i piątki odbywa się targ.

Maastricht jest miastem studenckim, dlatego z pewnością nie brakuje w nim miejsc, w których będziesz mógł spędzić wieczór. Szczególnie w centrum miasta nie brakuje barów i klubów tanecznych. Konkretne adresy? Zajrzyj na przykład do baru Highlander przy Hertogsingel 58 lub do klubu Allebonneur przy Leliestraat 5.

Gdzie zjeść? W Maastricht znajdziesz wiele świetnych miejsc, w których, co warto zaznaczyć, zapłacisz dużo mniej niż, dla przykładu, w Amsterdamie. Wybierz się do Cafe Sjiek przy Sint Pieterstraat 13, w którym czasem trudno znaleźć wolny stolik, jednak warto zaczekać nawet godzinę! Inne miejsce, które Ci polecimy, jest  z zupełnie innej bajki, a bajka to w tym przypadku nieprzypadkowo dobrane słowo. Zajrzyj do Chateau Neercanne przy Cannerweg 800, a za sprawą jedzenia i wystroju poczujesz się jak w innym świecie.

W liczącym ok. 200 tys. mieszkańców Groningen niemal jedną czwartą stanowią studenci, a średnia wieku wynosi tu tylko 36 lat! To studenckie miasto nigdy nie śpi, gdyż większość barów czynnych jest 24 godziny na dobę. Co warto tu zobaczyć i jak spędzić czas? 

Zwiedzanie warto rozpocząć od zamkniętego dla ruchu samochodowego głównego placu Grote Markt, przy którym mieści się zabytkowy kościół Martinitoren z wieżą, z której można zobaczyć panoramę okolicy. Miłośnicy historii powinni udać się także do gotyckich kościołów św. Marcina, św. Józefa oraz Aa-kerk, w którym odbywają się imprezy kulturalne. Wielbiciele nowoczesnej architektury i sztuki nie pożałują wizyty w Groninger Museum, które zostało zaprojektowane przez Alessandro Mendiniego. To niezwykle klimatyczne miasto o niskiej, ceglanej zabudowie i klimatycznych uliczkach najlepiej podziwiać na rowerze lub… z pokładu statku. Godzinne rejsy po głównym kanale miasta rozpoczynają się naprzeciwko przystani przy muzeum.

Jeżeli chcesz poimprezować, wybierz się na Vismarkt, Poelestraat lub Peperstraat, gdzie skupionych jest najwięcej barów i klubów. Przy Grote Markt 36-39 znajduje się natomiast największy pub w Europie, tj. Drie Gezusters, czyli Trzy Siostry. Skupia on ponad 20 różnych miejsc imprezowych! Koniecznie zapytaj o lokalne piwo Bax. Jak na Holandię przystało, w mieście działa ok. 30 coffeshopów, a także… ulica czerwonych latarni przy Nieuwstad. Po imprezie w ciągu dnia warto odpocząć w cieniu drzew w parku Noorderplantsoen, które jest ulubionym miejscem spotkań mieszkańców w każdym wieku.

Gdy zgłodniejesz, skuś się street food. Popularne są tu m.in. naleśniki, które możesz skosztować np. w uznawanym za najlepszy w mieście lokalu Pannenkoekschip czy też… na łodzi w Pancake boat. Na straganach przy Grote Markt skuś się na gorące wafle przekładane karmelem (stroopwafel), a także bułki ze śledziami, makrelami i krewetkami oraz belgijskie frytki, które są tu uwielbiane. W centrum znajdziesz również wiele naprawdę smacznych knajpek serwujących dania z całego świata, np. azjatyckie. Gdzie się wybrać? Polecamy lokale Pigalle, Weeva oraz Bistro 't Gerecht. Nie zapomnij też spróbować holenderskich serów edam oraz gouda.