Branża hotelarska nie pozostaje obojętna na panującą modę. W ostatnich latach szczególnie zwraca się uwagę na ekologiczne podejście do życia, przyszedł również czas na hotele.
Hotel eco. Czym różni się od innych?
Z założenia hotel eco, hotel eko czy po prostu hotel ekologiczny to ten, w którym zastosowano technologie czy metody zgodne z ekologicznym podejściem do środowiska.
Tak więc w hotelu ekologicznym zapewne spotkamy się z energooszczędnymi żarówkami, perlatorami założonymi na kranach, „inteligentną” klimatyzacją, która uruchamia się wtedy, gdy w pomieszczeniu panują określone warunki, ogrzewaniem wody za pomocą ciepła uzyskanego przy pracy klimatyzacji itp.
W hotelu eco możemy również spotkać wiele przedmiotów wykonanych z materiałów biodegradowalnych czy odnawialnych.
Kuchnia eco
Ponadto potrawy, które przyrządzane są w hotelowej kuchni również mogą być ekologiczne – przygotowywane z produktów pochodzących z odpowiednich upraw lub produkowane przez lokalne firmy. Dotyczy to również kosmetyków wykorzystywanych w hotelowym SPA itd.
Normy eco
Co ciekawe, mianem eko można nazwa nie tylko hotel zbudowany z takim zamiarem, ale również starszy, zmodernizowany budynek. Nie istnieją żadne przepisy dotyczące norm, jakie hotel musi spełniać, by mógł być nazywany hotelem eco.
