Fortaleza przez połączenie nowoczesnej architektury (głównie przy Avenida Veira Mar) z widowiskowymi plażami oraz średnioroczną temperaturą powietrza wynoszącą 28 stopni Celsjusza, często porównywana jest do amerykańskiego Miami. To położone nad Atlantykiem miasto założone zostało w 1649 roku przez Holendrów. Jego historię można poznać, zwiedzając wystawę w miejskim muzeum (Museu de Fortaleza) mieszczącym się w latarni morskiej Farol do Mucuripe. Warto wybrać się również do starej części miasta, której ozdobą jest… XX-wieczna, stylizowana katedra zaprojektowana przez George’a Mauniera, oraz do dzielnicy artystycznej - Centro Dragão do Mar z jej kolorową, kolonialną zabudową.
Głównym celem większości odwiedzających Fortalezę są jej słynne miejskie plaże o łącznej długości 25 kilometrów! Praia do Futuro to ulubione miejsce mieszkańców, przy Praia de Iracema odpoczywa zazwyczaj miejscowa bohema, zlokalizowana w ścisłym centrum w sąsiedztwie wielu hoteli luksusowa Praia do Meireles wybierana jest głównie przez turystów, a Praia do Muscuripe to idealne miejsce na windsurfing lub sesję fotograficzną, gdyż tam znajdują się jangadas, czyli tradycyjne drewniane łodzie rybackie, z których sprzedawane są codziennie świeże ryby.
Co zjeść w Fortalezie? Na pewno dania z manioku, np. tapiokę, czyli kaszę z bulwy tej rośliny, macaxeirę, tj. smażone lub pieczone kawałki jej korzenia lub farofę – prażoną mąkę z manioku podawaną z różnymi dodatkami, np. jajkami, cebulą. Warto sięgnąć również po typowe dla tego regionu danie na bazie fasoli i ryżu – baião de dois, a także charakterystyczne dla całej Brazylii mięsa, np. carne de sol – mocno soloną wołowinę. Na plaży na pewno spotkacie osoby oferujące pyszne owoce morza (kraby i krewetki) oraz mleko kokosowe serwowane w orzechach kokosowych. Gdzie zjeść w brazylijskim Miami? Na owoce morza warto wybrać się na… plażę lub do restauracji, np. Coco Bambu Frutos do Mar lub Boteco Praia przy Avenida Beira, a także do Vira Verao przy Av Zeze Diogo 3345. Jeżeli wolisz steki, to udaj się do Cabana del Primo przy Rua Maria Tomasia lub Cantinho Do Frango przy Rua Torres Camara.
