Montes Claros - miasto w północnej części stanu Minas Gerais, we wschodniej Brazylii, niedaleko rzeki Verde Grande.
W mieście i jego najbliższej okolicy znajduje się wiele terenów zielonych. Wśród nich wymienić można na przykład Park Miejski Milton Prates, przy Avenida Mestra Fininha - Morada do Parque. W bliskim sąsiedztwie miasta znajduje się także bardzo duży park stanowy - Parque Estadual da Lapa Grande, który znajdziesz przy Estrada do Alfeirão. Po całym dniu zwiedzania warto odpocząć w którymś z nich.
Kuchnia regionu, a tym samym także Montes Claros, oparta jest na prostych, regionalnych produktach. Często podawany jest kurczak lub wieprzowina w towarzystwie lokalnych, świeżych warzyw. Tradycyjne potrawy przygotowywane są w piecach opalanych węglem lub drewnem, także wiele restauracji przejęło ten sposób gotowania, ponieważ zapewnia unikalny, charakterystyczny smak. W ciastach bardzo często wykorzystywana jest mąka z kukurydzy lub manioka, ponieważ klimat nie pozwala na efektywny wzrost pszenicy. Popularnym daniem jest pão de queijo, czyli małe chlebki serowe, spożywane na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia.
Głodny? Miasto oferuje wiele dobrych restauracji. Jeśli masz ochotę spróbować brazylijskiej kuchni - wybierz restaurację Favoritto, zlokalizowaną przy Rua Tupinambas 58 lub Octoo Bar e Restaurante przy Avenida Donato Quintino 90. Jeśli lubisz mieć wybór wśród jedzenia z całego świata - świetnym wyborem będzie z kolei Cozy Resto przy Rua Olimpio Dias de Abreu 47. Jeśli natomiast uwielbiasz dobrze przyrządzone steki - wybierz Casa Amaral - carnes e afins przy Rua Olimpio Dias de Abreu.
Z Montes Claros możesz wybrać się na wycieczkę na południe stanu. Są tam góry, po których północnej stronie znajduje się wiele miejscowości uzdrowiskowych. W resortach tych skorzystasz z gorących źródeł i łaźni o leczniczych właściwościach. Wody mineralne z tych źródeł są butelkowane, możesz je kupić w różnych częściach kraju.
